ایران جدید

تازه های علمی، پزشکی،تغذیه، زیبایی و سلامت

۴۹ مطلب با موضوع «تغذیه» ثبت شده است

مبارزه با کم خونی

کم خونی یا فقر آهن نوعی عارضه است که علی الخصوص در خانم ها شیوع بیشتری دارد و برای مقابله با آن روش های مختلف دارویی و طبیعی وجود دارد و از آنجایی که پیشنهاد ما همیشه استفاده از جایگزین های طبیعی به جای داروهای شیمیایی است مطلب امروز را در خصوص مبارزه با کم خونی را از دست ندهید:

  • ۳  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۱۲:۵۷ | ۹۶/۰۴/۲۵

    به دست آوردن زیبایی با مصرف این مواد غذایی

     
    شاید تا به حال به این موضوع فکر کرده باشید که چهره افراد کشورهای مختلف با یکدیگر متفاوت است و هر کشور خصوصیات خاص خود را دارد. آیا بجر دلایل ژنتیکی تغذیه هم می تواند بر چهره و یا زیبایی افراد تاثیر گذار باشد؟ در مطلب امروز “ایران جدید” با ما همراه باشید تا تاثیر مواد غذایی بر زیبایی را دریابید:
  • ۰  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۱۳:۰۲ | ۹۶/۰۴/۲۴

    هنگام رژیم غذایی چطور به غذا فکر نکنیم؟

    به احتمال زیاد برای شما هم پیش آمده که تصمیم بگیرید که لاغر شوید ولی در همان ابتدای شروع رژیم غذایی گرسنگی و تمایل به خوردن غذاهایی که دوست دارید دست از سر شما بر نمی دارد. برای گذر از این لحظات سخت و دشوار راه هایی وجود دارد که شما را با آن آشنا می کنیم:

    اجتناب از هوس‌های غذایی اگرچه غیر قابل اجتناب است اما خبر خوب این است که به ندرت پیش ‏می‌آید که ھوس غذایی بیش از نیم ساعت گریبان ما رو بگیرد و اگر بتوانیم نیم ساعت دوام بیاوریم، ‏می‌توانیم از دام ھوس غذایی فرار کنیم.‏

     

    به گزارش ایران جدید به نقل از ‏prevention‏ برای جلوگیری از هوس‌های غذایی می‌توانید روش‌های زیر را امتحان ‏کنید:‏

     

    پیاده روی: ورزش می‌تواند خلق و خوی ما رو بھبود ببخشد و نیاز احساسی به غذا رو از بین ببرد. پس در چنین ‏شرایطی، شروع به پیاده روی کنید. پانزده دقیقه تا نیم ساعت راه بروید تا ھم ورزشی کرده باشید و ھم گرسنگی ‏کاذب از ذھن شما دور شود.‏

     

    تنفس عمیق: تنفس به شما فرصت میدھد تا مکث کرده و به خودتان بیایید و استرس رو کاھش بدھید. وقتی که ‏به آرامش رسیدید، دیگر خوردن یک تکه شکلات به نظرتان مھمترین کار دنیا نخواھد آمد.‏

     

    مصرف میان وعده‌های سالم: توصیه می‌شود که میان وعده ترکیبی از کربوھیدرات پیچیده و پروتئین باشد (مثل یک ‏سیب و یک چھارم فنجان آجیل، یا یک گلابی و تکه‌ای پنیر). بدین ترتیب، سوخت رسانی مناسب به بدن انجام ‏شده و نیاز به دریافت شیرینی ھم مرتفع می‌شود.‏

     

    نوشیدن آب: ھر وقت که ھوس خوردن شیرینیجات به سراغ شما آمد، دو لیوان پر، آب بنوشید.‏

  • ۰  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۰۹:۱۲ | ۹۶/۰۴/۲۳

    خواص میوه هلو

    هلو یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین میوه هاست و کمتر کسی پیدا می شود که هلو را دوست نداشته باشد! این میوه در فصل تابستان در دسترس است و جزو میوه های آبدار محسوب می شود.

     

    هلو معروف است به میوه سنگ؛ اما خلاف این نام به نظر خشن و سفت ظاهری زیبا و از آن مهم تر طعمی بی نظیر دارد. صحبت از هلو است، میوه ای خوش آب و رنگ همراه با خواص شگفت انگیز که به دلیل هسته بزرگ درونش میوه سنگ خوانده می شود.

  • ۰  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۰۹:۳۸ | ۹۶/۰۴/۲۱

    مشکلاتی که صبحانه نخوردن ایجاد می کند

    شاید شنیده باشید که بسیاری از افراد برای لاغر شدن و تناسب اندام بهتر وعده غذایی صبحانه را حذف می کنند و در واقع این طور فکر می کنند که با نخوردن صبحانه و خلی بودن شکم تا ظهر انرژی بیشتری مصرف شده و چربی بیشتری سوخت می شود.

     

    بسیاری معتقدند که “صبحانه را باید همانند پادشاه، ناهار را همانند شاهزاده و شام را مثل فقرا میل کرد.” صبحانه همیشه به عنوان یک وعده غذایی مهم مطرح بوده زیرا می تواند نیاز روزانه شخص را تامین کند اما همواره از این وعده غذایی مهم غفلت می شود. ۴افسانه و باور غلط درباره صبحانه وجود دارد که از میان آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • ۰  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۰۹:۵۵ | ۹۶/۰۴/۲۰

    خواص غذایی گوجه فرنگی

    گوجه فرنگی در سبد غذایی ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد علاوه بر این ویژگی های فوق العاده ای از نظر ارزش غذایی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و…  دارد که برای سلامتی بسیار مفید است.

     

    گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که اگرچه به صورت پخته و رب – در غذا – زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است.خوردن گوجه قبل از خواب بسیار برای سلامت بدن مفید است.

     

    ارزش غذایی گوجه فرنگی

    گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست.

  • ۰  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۰۹:۵۱ | ۹۶/۰۴/۲۰

    گوشت کباب شده و خطر ابتلا به دیابت

    نتایج یک مطالعه که به تازگی انجام شده است ، نشان می دهد که مصرف گوشت کباب شده ، سوسیس کباب شده و یا مرغ بریان خطر ابتلا به دیابت نوع دو و چاقی را افزایش می دهد.

     

     کباب کردن از مدت ها پیش جایگزین سالمی برای غذاهای سرخ شده به شمار می رفت اما اکنون به نظر می رسد که مصرف غذاهای کباب شده خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد.

     

    محققان دانشگاه ˈمونت سینایˈ در نیویورک دریافتند زمانی که غذا در حرارت خشک پخته می شود مولفه ای تولید می شود که باعث افزایش قابل ملاحظه وزن، مقاومت نسبت به انسولین و ابتلا به دیابت نوع دو شود.

     

    این در حالی است که نتایج مطالعاتی که پیش از این انجام شده بود ، نشان داد که مصرف تنها ۵۰ گرم گوشت قرمز فرآوری شده ( مثل سوسیس و کالباس) در روز، احتمال ابتلا به دیابت نوع دو را ۵۱ درصد افزایش می دهد.

     

    همچنین مشخص شده بود که گوشت قرمز پردازش نشده مانند استیک خطر بزرگی در ابتلا به دیابت به شمار می رود به طوری که مصرف تنها ۱۰۰ گرم گوشت قرمز در روز خطر ابتلا به این بیماری را ۵۰ درصد افزایش می دهد.

    در این میان روش پخت گوشت نیز یک عامل مهم است به طوری که روش کباب کردن به ویژه کباب کردن بر روی زغال خطرناک است.

    مصرف گوشت بیش از حد پخته شده به طوری که روی آن سوخته باشد خطر ابتلا به سرطان را دو برابر می کند.

    به هر صورت سرخ کردن و کباب کردن از روش های پخت خطرناک محسوب می شوند زیرا گرمای زیاد قند و آمینو اسید های بافت ماهیچه ای را به مولفه های سرطانزا تبدیل می کند.

    محققان اکنون متوجه شده اند که غذاهای کباب شده مولفه ای به نام ˈمتیل گلیوکسالˈ تولید می کنند.این مولفه مکانیزم های محافظتی بدن را که موجب کنترل تورم می شوند، کاهش می دهد.

     

    مشخص شده است که تورم موجب ابتلا به یک سری بیماری های مزمن از جمله دیابت، بیماری قلبی، سرطان ، آرتریت و آلزایمر می شود.محققان روش های پخت و پز مختلفی از جمله بخار پز کردن و آب پز کردن را به جای کباب کردن توصیه می کنند.

    دیابت نوع دو معمولا در دوران میانسالی بر اثر چاقی و یا برخورداری از شیوه زندگی ناسالم بروز می کند

  • ۰  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۱۱:۱۴ | ۹۱/۰۶/۲۰

    چگونه با خوردن سالاد وزنمان را کمترل کنیم؟

    شاید برای شما هم پیش آمده باشد: وقتی خیلی گرسنه هستید و وارد یک رستوران می شوید، اولین چیزی که سفارش می دهید یک ظرف بزرگ سالاد است. اما وقتی که نوبت به غذای اصلی می شود، فقط مقدار خیلی کمی از آن را می توانید بخورید. 

  • ۰  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۰۹:۴۶ | ۸۸/۱۲/۰۴

    8 ماده غذایی برای بالا بردن سیستم دفاعی بدن

    مصرف کافی از مواد غذایی مفید برای سیستم دفاعی بدن، قدرت مقابله آن را بالا میبرد. این مواد غذایی به صورت های مختلف عمل می کنند. 

  • ۰  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۰۹:۲۴ | ۸۸/۱۱/۲۳

    آیا خوردن شیر برای بدن ضرر دارد؟

    شیر به عنوان "یک غذای کامل" شناخته می شود و علاوه بر ایـن بسیـار مـغـذی هـم هسـت. در سـالهای اخیر جمله "شـیـر گـاو فـقط مخصوص گوساله هاست" به صورت شعار محکم گروه های مختلف پزشکی درآمـده است.

  • ۰  |
  • موافقین ۰ | مخالفین ۰ | ۰۹:۳۱ | ۸۸/۱۱/۱۹
    منوی اصلی

    دنبال کنندگان ۳ نفر
    این وبلاگ را دنبال کنید
    میکروبلاگینگ
    • تولد دخترم
    • خیلی خوشحالم چون دختر کوچولوم به دنیا اومده.  حس میکنم که زیبا ترین صدایی که تا به حال شندیم صدای نفس های دخترمه.دوستت دارم بابایی...

    • میکروبلاگینگ ۸
    • دیشب خیلی خندیدیم، خدا به خیر بگذرونه. معمولا وقتی زیادی بهم خوش میگذره بلافاصله روزگار تلافیشو سرم در میاره.

    • میکروبلاگینگ ۷
    • گاهی گمان نمی‌کنی ولی خوب میشود

      گاهی نمی‌شود که نمی‌شود 

      گه جور میشود خود آن بی مقدمه

      گه با دو صد مقدمه ناجور می‌شود

      گاهی هزار دوره دعا بی اجابت است

      گاهی نگفته قرعه به نام تو می‌شود

      گاهی گدایِ گدایی و بَخت با تو یار نیست

      گاهی تمام شهر گدایِ تو می‌شود

      گاهی تمام آبیِ این آسمانِ ما

      یکباره تیره گشته و بی رنگ می‌شود

      گویی به خواب بود جوانی مان گذشت

      گاهی چه زود فرصتمان دیر می‌شود

    • میکروبلاگینگ ۶
    • توی بنگاه  نشسته بودیم و از شیشه‌هایِ بخار گرفته سعی میکردیم عبورِ  مبهمِ آدم‌ها رو تماشا کنیم که دوتا مرد اومدن داخل، یکی مُتشخص و خوش صحبت و اون یکی لاغر، کم حَرف و شایدم معتاد. برادرِ خوش صحبت سعی می‌کرد تو این آشفته بازار یه خونه با قیمتِ مناسب برای برادرش پیدا کنه. هرچی قیمت‌هایِ نجومی رو یکی یکی واسش میگفتیم "کم حرف" به سمت در خروجی نزدیک‌تر می‌شد، تا اینکه چند دقیقه‌ی آخر چسبیده بود به شیشه‌ی بخار گرفته. وقتی کارشون تموم شد و چیزی هم براشون پیدا نشد هر دو رفتن و روی شیشه‌ی بخار گرفته نوشته شده بود "EBI".

      خیلی دلم میخواست بدونم توی اون وضعیت کدوم آهنگ اِبی رو زمزمه می‌کرد…

    • میکروبلاگینگ ۵
    • دیروز بَرف پاک کنِ ماشین رو عوض کردم چون دیگه نمیتونستم جلومو ببینم. تازه فهمیدم که رانندگی زیر بارون با کیفیتِ بالایِ تصویر چه لذتی داره.

      پیشنهاد ویژه: برف پاک کن ها رو عوض کنید...

    • میکروبلاگینگ ۴
    • دیشب یکی از شب‌هایِ به یاد ماندنی بود. یه جشن کوچولویِ خانوادگی برای اینکه بفهمیم نی‌نی‌مون دخترهِ یا پسر؟ تا لحظه آخر کسی از نتیجه خبر نداشت بجز خاله‌یِ نی‌نی. تا اینکه در ساعت 10:10 شب بالاخره با ترکوندنِ بادکنکِ مخصوص، همه از خوشحالی ترکیدیم. 

      شمارشِ معکوس ، بووووم ، روبان‌هایِ صورتی 

    • میکروبلاگینگ ٣
    • میگن آدم به مرور زمان میتونه به رازهایِ اعماقِ وجودش پی ببره، یکی از مهمترین رازهایی که تونستم از خودم کشف کنم پیش بینیِ مهمانی‌ها و تجمعات فامیلی،یک روز قبل از وقوعِ اون رویداد هست. یعنی اینکه بدن من این توانایی رو داره که دقیقا یک روز مونده به اون اتفاق بزرگ با علائم خاصی شروعِ اون رویداد بزرگ رو به من اطلاع میده و اون علائم خاص چیست؟ درسته "جوش" . به این صورت که قبل از شروع یه مهمونی خانوادگی چنان جوشی توی صورتم میزنه که بیا و ببین . هرچه مهمانی مهمتر فاصله جوش تا نوک دماغ کمتر. تا کشفیات بعدی... 

    • میکروبلاگینگ ۲
    • ۱- شبِ یلدایِ همگی مبارک. فقط اینو میتونم بگم که دارم میترکم. دیگه هرچیزی که میشُد ما خوردیم خدا بقیشو بخیر بکنه.
      ۲- بالاخره چشممون به جمال برف زمستونی هم روشن شد اونم تو شبِ یلدا.
    • میکروبلاگینگ ۱
    • ۱- سه روزه سرما خوردم ولی احساس میکنم امروز بهترم
      ۲- گوشیم امروز تصمیم گرفت به اندروید ۸ آپدیت بشه
      ۳- دارم روی قالب سایت کار میکنم
    • کوچ به بیان
    • سلام خدمت تمام دوستان و خواننده هایِ محترمِ "ایران جدید" همون طور که میدونید چند وقت نبودم و دلیلش هم مشکلی بود که برای سِرورِ سایت پیش اومد و تقریبا تمام مطالب از دست رفت(البته بک آپ از مطالب گرفته بودم) ولی تصمیم گرفتم که از این به بعد روی سرورهای میزبانی وبلاگ ادامه بدم و در حال حاضر هم مشغول انتقال دستی مطالب هستم که کمی زَمان بر هستش ولی به نظرم ارزشش رو داره. با من همراه باشید.
    پربیننده ترین مطالب
    محبوب ترین مطالب
    Copyright © iranew.com 2005-1019